Михаил Леднев (технолог, шеф-повар, Москва, Новогиреево) Разработка меню ресторана, кафе, бара, суши – бара.
Расчет себестоимости продукции для ценообразования. Расчет пищевой ценности и калорийности продукции. Расчет и оформление технологической документации:
Калькуляционные карты, форма ОП-1
Технологические карты, Технико – технологические карты
Предлагаю разработанное меню кафе, ресторана, бара, суши- бара, бизнес – ланча.
Полный комплект документов, необходимых для открытия ресторана.
До открытия ресторана вы будете знать ассортимент и себестоимость блюд и можете рассчитать наиболее выгодную цену продажи. Зная список продуктов, вы запланируете их закупку заранее. Блюда рассчитаны на широкий круг потребителей и пользуются спросом в ресторанах.
В комплект документов входят:
- Разработанное меню.
- Калькуляционные карты, форма ОП-1
- Технологические карты, технико – технологические карты и акты проработки на каждое блюдо.
Меню: Список блюд, скомплектованных по группам, ориентированных на специфику ресторана. Указан выход блюд. [...] технологические карты, меню ресторана, опытный повар, фото блюд, калькуляционная карта, акт проработки, расчет калорийности, разработка рецептур 17.01.2011
Надежда Маннаникова (печатник, Ростов-на-Дону) Изготовление фотокниг на любую тематику - свадьба, выпускной альбом, семейный фотоархив, отпуск, дети и т.д. Печать страниц книг - на плотной фотобумаге, твердый переплет, красивые обложки, в том числе индивидуальные дизайнерские, возможно ламинирование и дизайн страниц фотокниги. Сроки изготовления - от 1 до 14 дней. Средняя цена готовой книги - от 700 до 2000 рублей.
Загляните на сайт компании Fotodemon в раздел "Наши работы" фотокнига, фотоальбом, фотоподарки, свадьба, подарок 15.01.2010
Дмитрий Волков (проводник, Глазов) Вас достал однообразный отдых на юге? Тогда это для вас. Пешие туры в горы с профессиональным альпинистом. Почувствовать единение с природой, испытать себя и доказать себе. Впечатлений хватит на год, гарантирую. экстримальный отдых, экстрим., пешие походы, горы, отпуск 17.02.2009
